LA RECETTE DU BONHEUR

Mon blog grandit et moi avec.

Un an est passé et je me retourne sur ces écoulements de temps. Il y a un an déjà, les premières fraises, encore quelques asperges, joie de la rhubarbe éphémère, et le printemps, le printemps à plein nez. On troquait les bottines pour de légères chaussures de toile et – nous étions téméraires – même des sandales, les tricots pour des tuniques douces, la grise mine pour un petit bout de nez acidulé et des pommettes qui rosissent aux premiers éclats.

Il y a un an, également, un anniversaire…

Mon frère, ce grand.

Mon frère est né bien avant moi. Il paraît qu’il a ainsi acquis plus d’expérience. Moi, je rigole doucement, je n’ai pas connu ces années qu’il aurait vécues en plus des miennes, qui sait si elles ont vraiment existé ?

Tout ce que je sais, c’est qu’à l’époque, notre maman lorgnait sur le rayon fillette et qu’elle ne savait pas ce qu’à l’issue des neuf mois le sort leur réservait à tous deux, elle et sa petite graine de poupon. Habillons-la de rose, vite, préparons son trousseau ! Et… non, un second garçon. Un joli bébé dans son bonnet rose, ses petits chaussons roses, ses mitaines roses… une petite praline pas plus haute que trois pommes qui déjà militait, le bavoir au menton et le biberon au poing, pour l’égalité femme-homme. Il n’y a pas de petit combat, juste des petits bébés… roses.

Mon frère est grand maintenant, et il habite toujours aussi loin. Mon frère aime bien avoir raison et il aime aussi discuter de tout, de rien, jusqu’au bout de la nuit, profitant de mon sommeil pour attraper au vol le dernier mot de la conservation pour ne plus le lâcher, ultime et précieux jobelin. Mon frère se découvre parfois une vocation aussi subite que passionnée en nutrition, et sa berceuse préférée a longtemps commencé et fini par ‘protéine’. Mon frère parfois se plaît à taquiner et, comme la mouche agace la vache, il s’amuse à me tournoyer aux oreilles et bourdonner gaiement, infiniment. Bzz Bzz, protéine, bzz, bzz, protéine…

Mon frère est grand et, même loin, il est toujours là. Mon frère défie les lois de la physique et il accourt plus vite que le soleil, plus vite que les étoiles, plus vite que la lumière, quand l’un de nous va mal. Mon frère est parfois coquin mais il est généreux. Mon frère est parfois vilain, mais c’est un tendre, un doux, un gentil, et pas besoin de creuser bien loin pour tomber sur son cœur d’or.

Mon frère est grand, et aujourd’hui, il est encore plus grand.

Mais pour moi, il restera toujours cette jolie praline, un petit bonhomme tout rose, Barbapapa miniature. Alors, aujourd’hui, pour marquer le coup, j’ai voulu le revêtir d’une autre nuance, un ton que j’aime, une couleur qui rime, justement, avec cet anniversaire… cet anniversaire tout vert.

Est-ce ma faute si, malgré tous mes efforts, mon frère fêtera ses années qui passent, encore et toujours, au mois de mai ? Est-ce donc ma faute si, pour la seconde fois consécutive, je profite de ce jour pour sauter sur les premières fraises et, une fois encore, lui préparer un gâteau qui les met à l’honneur ? Et lui qui n’aimait pas les fraises étant petit… (cet original !)

Au souvenir de mon premier essai, je me rappelle encore de leur croquant gourmand, allié au fondant délicieux de la crème de banane et coco… Un gâteau qui avait, hélas, été gobé beaucoup trop vite à mon goût et qui me manquait. Me manquait, oui, mais que je souhaitais renouveler de fond en comble. A quoi bon faire un même plat deux fois ?

De mon premier gâteau, il reste toujours les fraises, les bananes, la coco… et l’absence de cuisson (on n’allume plus son four au printemps, pas vrai ?) Pour le reste, on peut dire qu’il y a eu des changements. Et comme mon frère a décidé de grandir encore, j’ai songé qu’il était temps de passer aux choses sérieuses : les légumes. 

Pas plus que mon frère, dans son jeune temps, n’aimait les fraises, il ne raffolait – ce fou ! – des épinards. 

Oh, et pourtant, les épinards, c’est si bon ! Bien sûr, si tous les parents sur Terre s’échinent à tenter de faire avaler ces tout-cuits-vilains-bouillis-dégoulinants-peu-appétissants à leurs rejetons – sans compter l’immonde crème blanchâtre qui recouvrait la purée verdâtre et malodorante de nos cantines – ils encourent de graves échecs. Tandis qu’un petit pied de jeunes pousses, caché, comme ça, ni vu, ni connu, dans un gâteau, ça paraît plus judicieux, non ?

Surtout si la bête ne donne à l’ensemble que sa belle et vive robe plutôt que son goût, et que celui-là reprend plutôt les douces suavités du thé matcha… Et si c’était ça, la formule magique pour une vie emplie de joie ?